Petit-déjeuner
Tartine ricotta-miel-noix
Une tartine sucrée-salée prête en 5 minutes sans cuisson, pour les matins où le temps manque mais pas l'envie de bien manger.
En un coup d'œil
5 min (5 prépa + 0 cuisson)1 portionNiveau : DébutantVégétarien
406 kcalpar portion
Protéines14.8g
Glucides38.1g
Lipides21.3g
Ingrédients
- 60 g Pain complet
- 80 g Ricotta
- 10 g Miel
- 15 g Noix concassées
Étapes
Préparation
- Faire griller légèrement les tranches de pain complet.
- Étaler la ricotta sur le pain encore chaud.
- Parsemer de noix concassées.
- Terminer par un filet de miel juste avant de servir.
En pratique
Conseil pratique
Étalez la ricotta sur le pain chaud plutôt que froid : elle se répartit plus facilement et fond légèrement, sans avoir besoin de beurre.
Questions fréquentes
Peut-on remplacer la ricotta ?
Le fromage cottage mixé ou la faisselle égouttée donnent un résultat proche, avec un peu moins de matières grasses.
Les valeurs nutritionnelles sont estimées à partir des ingrédients de la recette et sont données à titre indicatif ; elles peuvent varier selon les marques et quantités utilisées.
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