Plat principal
Escalope de dinde, pâtes complètes et tomate
Un plat de pâtes protéiné et peu gras, facile à digérer avant ou après une séance.
En un coup d'œil
30 min (10 prépa + 20 cuisson)2 portionsNiveau : Débutant
520 kcalpar portion
Protéines42g
Glucides62g
Lipides10g
Ingrédients
- 300 g Escalope de dinde
- 200 g Pâtes complètes
- 2 pièces Tomate
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- à convenance Basilic, ail
Étapes
Préparation
- Cuire les pâtes complètes selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, découper la dinde en lanières et la saisir 5 à 6 minutes à la poêle.
- Concasser les tomates et les ajouter dans la poêle avec l'ail, laisser mijoter 5 minutes.
- Mélanger les pâtes égouttées à la sauce, ajouter le basilic frais et servir.
En pratique
Conseil pratique
Gardez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour assouplir la sauce sans ajouter de matière grasse.
Questions fréquentes
Peut-on préparer ce plat en avance ?
Oui, il se réchauffe bien ; ajoutez un filet d'eau pour éviter que les pâtes ne dessèchent.
Les valeurs nutritionnelles sont estimées à partir des ingrédients de la recette et sont données à titre indicatif ; elles peuvent varier selon les marques et quantités utilisées.
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