Collation
Barres protéinées maison avoine et cacahuète
Des barres énergétiques sans cuisson, pratiques à emporter, avec un bon équilibre protéines-glucides.
En un coup d'œil
15 min (15 prépa + 0 cuisson)6 portionsNiveau : Débutant
265 kcalpar portion
Protéines15.2g
Glucides35.3g
Lipides7.2g
Ingrédients
- 150 g Flocons d'avoine
- 150 g Dattes
- 60 g Whey protéine (nature ou vanille)
- 60 g Beurre de cacahuète
Étapes
Préparation
- Dénoyauter et mixer les dattes jusqu'à obtenir une pâte collante.
- Faire tiédir le beurre de cacahuète pour le ramollir, puis le mélanger à la pâte de dattes.
- Incorporer les flocons d'avoine et la whey, bien mélanger à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étaler dans un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson, tasser fermement et réfrigérer 1 heure avant de découper en 6 barres.
En pratique
Conseil pratique
Tassez bien la préparation dans le moule : c'est ce qui évite aux barres de s'émietter à la découpe.
Questions fréquentes
Peut-on les congeler ?
Oui, elles se congèlent très bien individuellement emballées, jusqu'à 2 mois.
Les valeurs nutritionnelles sont estimées à partir des ingrédients de la recette et sont données à titre indicatif ; elles peuvent varier selon les marques et quantités utilisées.
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