Collation
Édamames nature à la fleur de sel
Une collation végétale minute, riche en protéines et en fibres, parfaite à grignoter en cosses.
En un coup d'œil
9 min (5 prépa + 4 cuisson)1 portionNiveau : DébutantVéganSans glutenSans lactose
182 kcalpar portion
Protéines16.5g
Glucides15g
Lipides7.5g
Ingrédients
- 150 g Édamames surgelés (en cosses)
- à convenance Fleur de sel
Étapes
Préparation
- Cuire les édamames surgelés 4 minutes à l'eau bouillante salée ou à la vapeur.
- Égoutter, saler généreusement de fleur de sel et déguster tièdes en pressant les fèves hors de leur cosse.
En pratique
Conseil pratique
Ne salez qu'après cuisson : le sel adhère mieux aux cosses encore humides.
Questions fréquentes
Pourquoi cette recette n'a-t-elle pas de fiche aliment associée ?
Les édamames en cosses ne sont pas encore référencés dans notre bibliothèque d'aliments ; les valeurs nutritionnelles ci-dessus reposent sur des références standard pour l'édamame cuit.
Les valeurs nutritionnelles sont estimées à partir des ingrédients de la recette et sont données à titre indicatif ; elles peuvent varier selon les marques et quantités utilisées.
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