Protéines
Thon au naturel
116 kcal pour 100 g, avec 26g de protéines, 0g de glucides et 1g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Nutriment | Quantité (pour 100 g) |
|---|---|
| Calories | 116 kcal |
| Protéines | 26 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 1 g |
À retenir
Micronutriments notables
- Sélénium
- Vitamine B12
Pourquoi
Bienfaits
- Très riche en protéines pour très peu de lipides et de calories.
- Pratique et longue conservation (boîte de conserve).
En pratique
Conseil pratique
Une option rapide pour compléter un apport protéique en fin de journée sans ajouter de calories superflues.
Au quotidien
Achat, conservation & préparation
Choisir une boîte au naturel plutôt qu'à l'huile pour limiter les lipides ajoutés ; rincer le thon égoutté réduit sensiblement sa teneur en sel. Se conserve plusieurs années non ouvert, 2 jours au réfrigérateur une fois la boîte ouverte. Aucune cuisson n'est nécessaire.
Dans l'assiette
Timing & associations
Pratique en dépannage à n'importe quel repas — salade, sandwich, pâtes — quand le temps de préparation manque. Associé à des légumineuses ou des féculents, il complète un repas rapide sans y ajouter de matières grasses superflues.
Questions fréquentes
Le thon en boîte contient-il beaucoup de mercure ?
Le thon, poisson prédateur, en accumule plus que les petits poissons ; 2 à 3 portions par semaine restent sans risque pour un adulte, mais les femmes enceintes doivent en limiter la fréquence.
Thon au naturel ou à l'huile : lequel choisir ?
Le naturel reste plus maigre et plus proche du thon nature ; à l'huile, l'apport calorique grimpe nettement, le poisson absorbant une bonne partie de l'huile de la boîte.
Continuer la lecture
Prêt à structurer votre progression ?
Retrouvez l’ensemble de nos guides anatomie, programmes et diététique, et l’équipement Force Addict Pro pour passer à l’action.