Glucides
Pain pita
259 kcal pour 100 g, avec 7.5g de protéines, 53g de glucides et 0.9g de lipides.
Photo — Pain pita
Emplacement réservé pour un futur ajout
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Nutriment | Quantité (pour 100 g) |
|---|---|
| Calories | 259 kcal |
| Protéines | 7.5 g |
| Glucides | 53 g |
| dont fibres | 2.7 g |
| dont sucres | 2.2 g |
| Lipides | 0.9 g |
Pourquoi
Bienfaits
- Pain plat pratique pour composer un repas équilibré à garnir librement.
- Apporte des glucides et un peu de fibres.
En pratique
Conseil pratique
Sa forme en poche en fait une alternative pratique au pain de mie pour un sandwich ou une garniture façon kebab maison.
Au quotidien
Achat, conservation & préparation
Se conserve 2 à 3 jours à température ambiante, plusieurs mois au congélateur. Se réchauffe légèrement (poêle, grille-pain, four) pour retrouver du moelleux et faciliter l'ouverture en poche.
Dans l'assiette
Timing & associations
Sa forme en poche en fait un contenant pratique à garnir de protéines et de légumes, à tout repas. Se marie avec du houmous, des crudités et une source de protéines pour un repas complet.
Questions fréquentes
Pourquoi le pain pita forme-t-il une poche à la cuisson ?
La vapeur générée par la forte chaleur du four fait gonfler la pâte en son centre, créant une poche d'air qui se fige en refroidissant.
Pain pita complet ou blanc : une différence ?
Comme pour les autres pains, la version complète apporte plus de fibres et un index glycémique plus modéré que la version blanche classique.
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